Domácí cappuccino

Ahoj, vítám vás u dalšího článku. Dnes se bude jednat o recept na domácí cappuccino. Jako spoustu dalších lidí i já velmi ráda a často navštěvuji kavárny. A ve většině případech si objednám právě cappuccino. Jenže...někdy se mi do kavárny prostě nechce, a tak jsem se rozhodla, že se naučím, jak se připravuje a budu si ho vařit i doma. Bez použití kávovaru.

Samozřejmě musím podotknout, že pokud se jedná o chuť, stále je lepší cappuccino z kavárny. A taky neumím Latte Art, takže si nevytvořím ani obrázek - můžu tam dát leda tak skořici. :-D

A co je dobré vědět? Cappuccino se skládá z 1/3 kávy, 1/3 mléka a 1/3 mléčné pěny.

Postup

• Nejprve si pomeleme kávová zrna, aby káva byla čerstvá
• Potom si kávu uvaříme. My zatím nemáme kávovar, takže používám buď překapávač nebo french press. Na jeden hrnek dávám dvě lžičky kávy. 
• Mezitím si připravíme mléko, které dáme chvíli vařit.
• Následně mléko začneme šlehat nebo případně použijeme shaker, abychom vytvořili mléčnou pěnu. 
• Do kávy přilíváme mléko a nakonec mléčnou pěnu. 
• Pěnu můžete posypat skořicí

A tady je výsledek:

Vaše Kikuš.